RAW名廚江振誠跨界設計鑽石 對太太保密「怕意見更多」

「全台最難訂的餐廳」RAW再度蟬聯《米其林指南2022》二星餐廳,國際名廚江振誠今(31)日出席跨界合作、倡導永續的JOY COLORi未來鑽石發表會,獨家回應《NOWnews今日新聞》謙稱「我沒有企圖要拿任何星」。現場親曝設計鑽石項鍊的手稿,分享草圖僅花了5分鐘便完成,透露「太太好像只有看過我正在畫東西」,設計鑽石的事想暫時對她保密,笑說:「她可能比我意見更多,可能會跟我說她喜歡的款,叫我畫上去!」對江振誠而言,「每一個鑽石都代表著一個時刻、回憶」,坦言自己很期待成品,也希望「讓她看到完整的東西應該會比較喜歡」。

 

江振誠長期關懷ESG永續不遺餘力,受邀為JOY COLORi未來鑽石設計作品,因雙方「倡導永續」理念一拍即合而決定跨刀,他分享一收到合作消息,只花5分鐘便畫下草圖。現場親揭這次為JOY COLORi設計的鑽石項鍊手稿,透露「太太好像只有看過我正在畫東西」設計鑽石的事想暫時對她保密,笑說「她可能比我意見更多,可能會跟我說她喜歡的款,叫我畫上去」,直說設計手稿「就是比較單純、我自己第一時間聽到設計合作的想法」,希望快速把當時的moment記錄下來第一個感覺;認為讓太太直接看到完整的東西應該會比較喜歡,而對她保密設計。

 

 

江振誠認為,料理和設計珠寶的共同點是,「花了很多時間在處理很多細節,期待每一個人看到的人,都會看到那些費時耗工堆砌的細節,並把這些最珍貴的記憶和回憶留下」。他分享這次為JOY COLORi設計的作品,宛如一條「時間軸」,「Every diamond is a moment to be remembered. 每顆鑽石,都是一刻珍貴的回憶,能為永續時尚做出一份貢獻,亦是一個珍貴的moment」。

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